写真は、伊根町の某所。海が見渡せるロケーションで何を作るかアイデアばかりが先行します。綿花を育ててALL Tango Tシャツを作ろうか、小麦を育ててパンやピザの生地作りをしようか、はたまた一面トウモロコシ畑にするのはどうだろう、茶畑もいいんじゃないか、等々。

夏は日当りも良さそうだし柑橘類を植えるものいいね、レモンはどうだろうと閃きます。農業のことをまったく知らない素人だから、好き放題考えられるのが強み。レモンは必ず作りたい。
しかし今はまずやりたいことがある。それは「養蜂」と「養鶏」。お隣さんがスダチやカボスやサクランボ、桃などの果樹を植えられているので、蜂はとても相性が良いはず。実際に養蜂をやってはどうかとの要望もあり、かなり本気で取り組むことにしています。ただ、今年も分蜂時期を逸してしまったため、養蜂は来年のお楽しみになるか。

となれば、まずは「養鶏」から始めてみることに。ヤギも飼えればいいけど、どうやって世話をするか。夜にはイノシシや猿や鹿が跋扈する地域なのでそのあたりは大丈夫か。まぁ、まずは「養鶏」からスタートすればいいじゃないかとなりました。土地は広いので養鶏だけでは使い切れないけれど、まずは鶏小屋を作ろう。小動物に狙われるので、柵もしっかりしないといけない。

「草刈り⇔耕耘機で土起こし」を少しずつエリアを広げながら進めて行き、鶏を飼う場所を柵で囲う。同時に鶏小屋をデザインして、建てる算段をする。そこまで決まったのが今日。

何はともあれ、まずは土地をきれいにしないと、と草刈りを始める。エンジン音を響かせながら、草や蔓を払っていく。もう何十年も放っておかれた場所だから草が密集してかなり手強い。妙に肩に力が入り、20分もすると疲れてくる。エンジンを止めるといつもの静けさがやってきて少し落ち着く。手にはモーターの振動が強く残っていて、耳鳴りもなかなか治まらない。

結局40分ほどで今日の作業は終了。次回以降の見通しを立てて、新井の棚田を見に行くことにする。
こんな感じで伊根町での展開はこれから少しずつ動いていくでしょう。

大宮町での展開も着々と進んでいるので、次回はそちらをレポートしたいと思います。（KT）

春になる前の時期は収穫できる野菜が少なくなるそう。そういう時期ならば仕方ない。1月2月は本来であれば醤油やどぶろくを仕込む時期なのかもしれない。そんなことを考えながら、人参を収穫する奥大野の畑へお邪魔してみました。

最初に目に付いたのは、人参の鮮やかなオレンジ色。空は青く、畑は土と緑で何とも落ち着く色合いのところに人参のオレンジがなんとも綺麗に映える。最初は土にまみれてくすんでいた人参が洗われて鮮やかなオレンジ色を表現し始めると、それはもうなんとも嬉しい瞬間。

その場で齧ってみるとなんとも人参の味！（変な表現ですが）　おやつ代わりに食べてもいいんじゃないかと思えるくらい美味しい。おやつの意味をもう少し問い直さないといけない、おやつって甘いものだと思い込んでいたので別に野菜スティック食べてもいいんだと気付いた次第。

オーガニック農業を科学的に理詰めで研究してみたいと思いつつ、その一方で青空の下で汗をかき収穫を喜ぶようにもなりたいと思いつつ、ほんとにもう少ししたら来るであろう春を待っています。（KT）